Sladké brambory oloupejte a nakrájejte na malé kousky, aby se rychle uvařily.
Recepty
BATÁTOVÉ KROKETY
Složení
- 300 g sladkých brambor
- 60 ml rostlinného nápoje Borges Natura
- Vejce
- Špetka kmínu
- Sůl a pepř
- Borges Extra Mild olivový olej
- 100 g panko strouhanky
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
Sceďte, pokapejte extra panenským olivovým olejem a pečte přibližně 30 minut na 200 stupňů.
-
Krok 3
Pak je mixujte v mixéru spolu s rostlinným nápojem, kmínem, solí a pepřem, dokud nezískáte hladkou směs.
-
Krok 4
Ze směsi vytvarujte krokety, obalte ve vajíčku a strouhance a smažte v oleji, dokud nebudou křupavé.
-
Krok 5
Sceďte a osušte na kuchyňském papíře. Podávejte s jogurtovým dipem.