El vinagre balsámico de Módena se obtiene a partir de una mezcla de vinos en la que intervienen tintos y blancos producidos a partir de uvas de las variedades Trebbiano, Uniblanc, Malbec o Barbera.
Es un producto con Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) y un auténtico regalo para cualquier paladar exigente. Además combina con todos los platos y le da swing a la mesa. Y por si fuera poco, es nutritivo hasta decir basta.
Sus beneficios son múltiples: es antioxidante, diurético (adiós, retención de líquidos), mejora la sensibilidad a la insulina, es digestivo y contribuye a regular la presión arterial. ¿A qué esperas para incluirlo en tus vinagretas?
