Bat l’ou juntament amb el sucre fins que la barreja blanquegi. Afegeix la farina, el llevat, les nous en pols, l’oli i la mantega. Barreja i treballa bé la massa amb les mans.
Receptes
Galetes de nous
Ingredients
- 100 g de farina
- 60 g de mantega fosa
- 20 ml d'oli d'oliva verge extra Borges
- 100 g de sucre de bedoll
- ½ sobre de llevat químic
- 200 g de nous Borges en pols
- Nous Borges
- 1 ou
Pas a pas
-
Pas 1
-
Pas 2
Pre-escalfa el forn a 160 º C, amb termòstat 5-6. Disposa un paper sulfuritzat i col·loca sobre petites porcions de massa, amb l’ajuda d’una cullereta. Posa una nou sencera sobre cadascuna d’elles.
-
Pas 3
S’enforna durant 15 minuts.
