Edulcorants saludables per alegrar qualsevol plat

Hi ha edulcorants saludables i, en molts casos, baixos en calories, que són bones alternatives al sucre. L’estèvia, 100% natural i hipocalòrica, n’és un, encara que també cal considerar la mel i el xarop d’atzavara, més calòrics i de textura cremosa i sedosa. El xarop d’atzavara té una consistència similar a la mel, i qualsevol dels dos pot ser un esmorzar o berenar perfecte quan el cos demana dolç. Què et sembla torrar una mica de pa, acompanyar-lo d’un rajolí de mel o xarop d’atzavara i fruits secs ratllats? Ja tenim el nostre berenar dolç, una bona alternativa a qualsevol pastís, saludable i nutritiva.