Temps de consum d’un oli d’oliva verge extra un cop obert

L’oli d’oliva verge extra no caduca, encara que té una data de consum preferent. No es fa malbé un cop obert, però és recomanable consumir-lo en un màxim de sis setmanes. Si es conserva adequadament no s’hauria de fer malbé però, un cop ha passat aquest temps, començarà a perdre les propietats.