Se puede mezclar todo, ya que con los colores vivos de sus ingredientes resulta decorativa. También se puede ir poniendo los ingredientes en círculos según los colores.Se puede mezclar todo, ya que con los colores vivos de sus ingredientes resulta decorativa. También se puede ir poniendo los ingredientes en círculos según los colores.
Recetas
Ensalada completa
Ingredientes
- 1 lechuga
- 100gr de canónigos
- 2 zanahorias ralladas
- 200gr de tomates cherry
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 huevos duros
- 200gr de quesos diferentes (según gusto de cada uno) cortados en daditos
- 200gr de jamón york en daditos
- 1 bote de garbanzos cocidos
- Nueces Borges
- Vinagre Balsámico de Módena Borges
- Aceite Virgen Extra Borges
- Pizca de sal
Paso a paso
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Paso 1
Cocer los huevos mientras se lava y corta la lechuga en tiritas, se limpian los canónigos. Rayar las zanahorias. Colocar todo en una fuente. Cortar los pimientos en daditos y añadir junto a los tomates cherry. Cortar el jamón york y los quesos en daditos y añadir las nueces cortadas en cuartos y los garbanzos escurridos. Cortar los huevos duros en gajos y colocarlos alrededor en plan decorativo. Hacer una vinagreta y aliñar justo antes de comer. En verano se aconseja dejar un rato en la nevera. (Se puede preparar todo antes de ir, por ejemplo, a la playa y dejar en la nevera. Antes de servir, solamente aliñar).
